Die EKS ist eine vielfältige berufliche Schule. Zahlreiche Küchenbereiche sind als Lernorte zu finden. Das Werkeln und Lernen hinterlässt Spuren... an Kitteln, Hauben, Schürzen und Küchentüchern. Das fiel auch den Fachpraktiker/innen Hauswirtschaft 2024 auf. Initialzündung gab ein Experteninterview zum Thema „Nachhaltigkeit in der Textilindustrie“ über den WUS (World University Service). Eine Studentin aus Nepal, die über die SDGs, die Arbeitsbedingungen und Fast und Fair Fashion referierte, lenkte die Aufmerksamkeit auf den nachhaltigen Umgang mit Textilien. Defekte Schulwäsche wurde daraufhin eingesammelt, durch die Lernenden mit verschiedenen Nähtechniken repariert und der Schulgemeinde wieder ausgehändigt.